1. 用于胺类的判定 (如测定酰化产品的熔点). 2. 从胺的混合物中别离出叔胺 3. 用于有机组成中定位组成或氨基维护

  许多胺类有难闻的气味和较强毒性，如三甲胺有鱼腥味、1,4-丁二胺俗称腐肉胺、 1,5-戊二胺俗称尸胺。 沸点(b.p): 伯胺、仲胺与醇类似，能构成分子间氢键，其沸点高于相对分 子质量附近的非极性化合物(如烷烃)，而低于相应的醇或羧酸。 IR谱：

  水溶液中，碱性的强弱决定于电子效应、溶剂化效应等。 溶剂化效应——铵阳离子与水的溶剂化效果（胺的氮原子上的氢与水 构成氢键的效果）。 胺的氮原子上的氢越多，溶剂化效果越大，铵正离子越安稳，胺 的碱性越强。

  胺类化合物能够与无机酸 (如 HCl、H2SO4) 乃至是醋酸效果而成盐； 碱性较弱的芳胺也可与强酸效果成盐。

  当芳环上连有其他代替基时,则须阐明代替基与氨基的相对方位; 氮原子上连有烃基时,必须在相应代替基称号前加 ” N”, 以标明烃

  但当N原子上连有的三个基团被其他的化学键所固定; 或N原子上连有四个不同基团时,则化合物存在着对映 体，并能够别离出左旋体和右旋体。

  或芳香族化合物中的官能团的命名次第优先于氨基,则将氨基作为代替基来命名。

  该反响称为Hinsberg 反响，使用这一反响能够辨别或别离伯、仲、叔胺

  (4) 胺与酸构成的铵盐或季铵盐 (碱) 的命名, 用”铵”代替”胺”,

  (1) 简略 (一元或二元等) 脂肪(环) 胺的命名是以”胺”为母体, 在烃基称号 后加胺字，称为某胺。 烃基相一起,在前面用 “二” 或 “三” 标明相同烃基的数目; 烃基不相一起,按次第规矩优先基团 (大基团) 在后面, 一般 “基” 字被省掉.

  一元胺: 分子中只含有一个氨基(-NH2) 、 二元胺: 分子中只含有二个氨基(-NH2) 、 多元胺: 分子中含有二个以上的氨基(-NH2) 。

  4. 氨基维护在有机组成中的使用 5．季铵盐、季铵碱的性质和使用。 6. 胺的组成